真夜中の台所

黒豆完成!
圧力鍋なので超速でした。
あとは豆が空気にふれないように落としぶたをしたままさまします。
本当は数日ねかせてから食べた方が美味しいのですが
なんたって大量に作ったので、一週間は食べ続けます。

で、今晩からきんとんにとりかかりました。
毎度の事ですが、現在午後11時でございます。
今日は残業で帰りが遅かったんですよ。
ジムにも行けなかった。

きんとん用のサツマイモを切ってアク抜きをしておきます。
明日クチナシと煮て、たれで伸ばせば出来上がり。
嫁も明日は一日お正月料理をするらしい。

さつまいもを切っていたら突然蒸しパンが食いたくなり
これから作ります。
我が家の台所から火が消えるのは1時を回るでしょう。

日本の皆様、良いお年を。

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深夜の黒豆つくり

いつも深夜にネットを徘徊しているんですが、
夜中の11時半に今日が12/30だと気づいて、まだお正月料理を始めていないのに気がついた。
今年は黒豆担当なので、今夜黒豆をつけ汁に入れないといけなかったのだ。
圧力鍋で作る黒豆

真夜中に黒豆つくりをするオヤジです。好きだから良いんですけどね。
あたしは毎回このレシピの2倍は作ります。
それでも直ぐに食べきっちまう。
お正月じゃなくても黒豆食べていますから。
ほぼ毎日、お弁当にはサラダと水煮した豆を入れています。

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汗まみれ

1/3にバイク・ライドがあるので、昨日は1時間のキックボクシング・クラスの後で
スピニング・バイクを30分やった。
クラスで床に汗がたまるほど頑張ったのに
スピニングでもバイクの下に汗で水たまりが出来た。
いったいどこからこんなに汗が出てくるのか不思議。
体内の気温調節をするために発汗するのだけれど、おいらの汗は異常なんじゃない?

一緒にバイク・ライドをする人達は結構速そうなので
足でまといにならないように鍛えておかなくっちゃね。

本当は今日もスピニングするつもりだったのに
タオルを忘れてトレーニングをスキップ。
そのかわりにバイク屋へ行って、Giroのヘルメットを買う。
最後の一個だった!

新しいバイクの調節もまだ完全じゃないから、元旦から試し乗りでもしようかなぁ
でも飲酒運転で捕まるかな?

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屋上から

会社を出るのが遅くなって、空を見上げたらすでに西の空は茜色だった。
直ぐに3階建ての駐車場の屋上へ車を走らせた。

この後自転車屋に行ったのだけれど、その時の方がもっと空が燃えてみえた。
残念ながらシャッターチャンスはつかめなかった。

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